Уважаемые посетители нашего сайта!
Вы можете задать вопрос администрации, специалистам и педагогам нашего образовательного учреждения, воспользовавшись формой Обратной связи
или написав письмо по адресу: detsadporoshino12@yandex.ru
Ответ Вы получите в течение трех дней на свой электронный адрес. Наиболее часто задаваемые вопросы и ответы на них мы опубликуем на странице.
Также вы можете обратиться лично по адресу: 624853, Российская Федерация, Свердловская область, Камышловский район, п/о Порошино, 38
Позвонить по телефону и задать свой вопрос руководителю или любому другому специалисту: 8 (34375) 9-65-04
1. Родители часто задают вопрос: «Можно ли улучшить питание, пересмотрев меню и добавить больше свежих овощей и фруктов?»
Правильное питание – основной фактор в предупреждении и лечении многих заболеваний. Кроме того, правильно организованное питание формирует у детей культурно-гигиенические навыки, полезные привычки, закладывает основы культуры поведения.
Что ребенку есть, в каком виде и в каких условиях мы решаем сами. Все реже увидишь маму, купившую кефир, ряженку для своего ребенка – зачем, когда есть йогурт, фругурт, и т. д. И тем более мам, которые сварили бы компот из сухофруктов – зачем, когда есть соки, фанты и кока – колы. А когда приходит ребенок в детский сад, начинаются проблемы – я такой компот не пью, такую рыбу не ем, котлеты не люблю. А сосиску я буду!
А детские сады, в свою очередь, хотят обеспечить ребенка полноценным питанием – натуральным, правильным. Поэтому в рационе у детей есть и творог, и рыба, и мясо, и капуста, и печень, и просто кефир с ряженкой. Подавая детям блюда на стол, мы стараемся рассказать о пользе этого продукта.
Дети в большинстве находятся в дошкольном учреждении 12 часов и их питание, в основном, обеспечивается именно этими учреждением. Питание в ДОУ сбалансированное, проводится в соответствии с СанПиН, учитываются индивидуальные особенности детей (в том числе неперносимость ими отдельных блюд и продуктов).
В детском саду организовано 5-и разовое питание: 1-й завтрак, 2-й завтрак, обед, полдник, ужин. В меню каждый день включена суточная норма молока, сливочного и растительного масла, сахара, хлеба, мяса, овощей, фруктов. Дети, посещающие ДОУ, основную часть суточного рациона питания (не менее 85%) получают здесь. Поэтому организация питания в ДОУ предусматривает обеспечение детей большей частью необходимых им энергии и пищевых веществ — максимальное разнообразие пищевых рационов.
Меню разработано по программе питания на 20 рабочих дней. Контроль за качеством питания ведется ежедневно бракеражной комиссией с ежедневной фиксацией в бракеражном журнале.
Домашний рацион питания “ организованного” ребенка должен дополнять, а не заменять рацион детского сада. С этой целью в каждой группе вывешивается ежедневное меню, чтобы родители могли с ним ознакомиться. Поэтому, забирая ребенка домой, не забудьте прочитать его и постарайтесь дать малышу дома именно те продукты и блюда, которые он недополучил днем.
РЕКОМЕНДУЕМЫЕ СУТОЧНЫЕ НАБОРЫ
ПРОДУКТОВ ДЛЯ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ В ДОШКОЛЬНЫХ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ ОРГАНИЗАЦИЯХ (Г, МЛ, НА 1 РЕБЕНКА/СУТКИ)
в соответствии с СанПин
| Наименование пищевого продукта или группы пищевых продуктов |
Количество продуктов в зависимости от возраста детей |
|||
| в г, мл, брутто | в г, мл, нетто | |||
| 1 — 3 года | 3 — 7 лет | 1 — 3 года | 3 — 7 лет | |
| Молоко и кисломолочные продукты с м.д.ж. не ниже 2,5% | 390 | 450 | 390 | 450 |
| Творог, творожные изделия с м.д.ж. не менее 5% | 30 | 40 | 30 | 40 |
| Сметана с м.д.ж. не более 15% | 9 | 11 | 9 | 11 |
| Сыр твердый | 4,3 | 6,4 | 4 | 6 |
| Мясо говядина (бескостное/на кости) | 55/68 | 60,5/75 | 50 | 55 |
| Птица (куры 1 кат. Потр) | 23 | 27 | 20 | 24 |
| Рыба (филе), в т.ч. филе слабо- или малосоленое | 34 | 39 | 32 | 37 |
| Колбасные изделия | — | 7 | — | 6,9 |
| Яйцо куриное столовое | 0,5 шт. | 0,6 шт. | 20 | 24 |
| Картофель: с 01.09 по 31.10 | 160 | 187 | 120 | 140 |
| с 31.10 по 31.12 | 172 | 200 | 120 | 140 |
| с 31.12 по 28.02 | 185 | 215 | 120 | 140 |
| с 29.02 по 01.09 | 200 | 234 | 120 | 140 |
| Овощи, зелень | 256 | 325 | 205 | 260 |
| Фрукты (плоды) свежие | 108 | 114 | 95 | 100 |
| Фрукты (плоды) сухие | 9 | 11 | 9 | 11 |
| Соки фруктовые (овощные) | 100 | 100 | 100 | 100 |
| Напитки витаминизированные (готовый напиток) | — | 50 | — | 50 |
| Хлеб ржаной (ржано-пшеничный) | 40 | 50 | 40 | 50 |
| Хлеб пшеничный или хлеб зерновой | 60 | 80 | 60 | 80 |
| Крупы (злаки), бобовые | 30 | 43 | 30 | 43 |
| Макаронные изделия | 8 | 12 | 8 | 12 |
| Мука пшеничная хлебопекарная | 25 | 29 | 25 | 29 |
| Масло коровье сладкосливочное | 18 | 21 | 18 | 21 |
| Масло растительное | 9 | 11 | 9 | 11 |
| Кондитерские изделия | 7 | 20 | 7 | 20 |
| Чай, включая фиточай | 0,5 | 0,6 | 0,5 | 0,6 |
| Какао-порошок | 0,5 | 0,6 | 0,5 | 0,6 |
| Кофейный напиток | 1,0 | 1,2 | 1,0 | 1,2 |
| Сахар | 37 | 47 | 37 | 47 |
| Дрожжи хлебопекарные | 0,4 | 0,5 | 0,4 | 0,5 |
| Мука картофельная (крахмал) | 2 | 3 | 2 | 3 |
| Соль пищевая поваренная | 4 | 6 | 4 | 6 |
| Хим. состав (без учета т/о) | ||||
| Белок, г | 59 | 73 | ||
| Жир, г | 56 | 69 | ||
| Углеводы, г | 215 | 275 | ||
| Энергетическая ценность, ккал | 1560 | 1963 | ||
Примерный возрастной объем порций для детей
РЕКОМЕНДОВАНО САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИМИ ПРАВИЛАМИ И НОРМАМИ СанПиН 2.4.1.3049-13
|
Наименование блюд |
Вес (масса) в граммах | ||
| Ясли с 1,5 до 3 лет | Сад с 3 до 7 лет | ||
|
Завтрак |
|||
| Каша, овощное блюдо | 120-200 | 200-250 | |
| Яичное блюдо | 40-80 | 80-100 | |
| Блюдо из творога | 150 | 200 | |
| Третье блюдо | 150-180 | 180-200 | |
| Хлеб пшеничный (батон) | 35 | 45 | |
| Масло сливочное | 7 | 10 | |
| Сыр | 8 | 12 | |
|
II завтрак |
|||
| Сок фруктовый | 100 | 180 | |
| Фрукты свежие | 88 | 100 | |
| Йогурт | 150 | 180 | |
|
Обед |
|||
| Салат овощной | 30-45 | 60 | |
| Первое блюдо – суп | 150-200 | 250 | |
| Блюдо из мяса, птицы, рыбы (котлета, суфле, зразы и др.) | 50-70 | 70-80 | |
| Гарнир | 100-150 | 150-180 | |
| Третье блюдо | 150-180 | 180-200 | |
| Хлеб ржаной | 40 | 50 | |
|
Полдник |
|||
| Чай, молочный или кисломолочный продукт | 150-180 | 180-200 | |
| Пирожок, булочка, печенье | 50-70 | 70-80 | |
|
Ужин |
|||
| Салат овощной | 60 | 70 | |
| Блюдо из творога, круп, овощей | 150 | 150-200 | |
| Третье блюдо | 150-180 | 180-200 | |
| Хлеб пшеничный (батон) | 30 | 45 | |
|
Хлеб на весь день |
|||
| Пшеничный, витаминизированный, ржаной, батон. | 60 | 80 | |
Разборчивость в еде — не наследственная черта, не говорите при ребёнке о том, что вам не нравится, и наоборот, подчеркните полезность пищи и свои приятные вкусовые ощущения.
Проблема, с которой часто сталкиваются педагоги детских садов, – это несоблюдение режима питания детей дома. Зачастую дети на завтрак приходят с опозданием, перекусив чем-нибудь дома, либо приходят в группу с конфетой или пряником в руках. Вечером, забирая детей из детского сада, родители балуют их сладостями. На основании этого можно сделать вывод, что работу по воспитанию культуры питания детей надо начинать со взрослых.
Вы всегда можете получить интересующую информацию по организации питания у медицинского работника или заместителя заведующего по ХЧ. Вопросы организации питания, меню, периодически обсуждаются на педсоветах и родительских собраниях, также проводим дегустацию блюд в «Дни открытых дверей». Мы стараемся прислушиваться к вашим пожеланиям и выполнить их. Но, зачастую, не всегда удается убедить вас, что существуют нормы суточных наборов продуктов на 1 ребенка и средняя стоимость одного детодня, в которую мы должны уложиться (Ясли, оплата за месяц 1650 рублей, за 1 день в среднем -75 рублей, Сад оплата за месяц 2200 рублей, за 1 день в среднем -100 рублей). Ознакомиться с 20-дневным меню вы можете в разделе «Питание», а оставить конкретное пожелание через обратную связь.
2. Родителям очень хочется, чтобы ребенок был больше «загружен» познавательными занятиями, дополнительными занятиями, но они порой забывают, что в дошкольном возрасте ведущим видом деятельности является – игра. Мы не можем перегружать ребенка: учебный план составлен с требованиями Программы и СанПин 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологических требований к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
В детском саду в 2019 – 2020 учебном году работали два педагога дополнительного образования, осуществляя дополнительное образование по двум программам «Нетрадиционные пути к творчеству» и «Ритмика и танец». Занятия по дополнительному образованию посещали все дети дошкольного возраста (начиная с младшей группы) один раз в неделю подгруппами от 8 до 12 человек. Также в рамках социального партнерства с ДЮСШ на базе нашего сада дополнительно открыт спортивный кружок для мальчиков старшего дошкольного возраста «Юный футболист».
3. С приходом холодного времени года участились вопросы о тепловом режиме в ДОУ.
Подача тепла в детском саду осуществляется централизованно теплоснабжающей организацией, которая поставляет тепловую энергию для всего населенного пункта. Температурный режим контролируется ежедневно. В течение всего отопительного периода температура не опускается ниже отметки допустимого градуса по СанПин (+18 градусов). Кроме того, в каждой возрастной группе, в музыкальном и спортивном залах установлены сплитсистемы, которые охлаждают воздух в помещениях в очень жаркий летний период (во время отсутствия детей) и работают на нагревание помещения теплым воздухом в дождливую, пасмурную погоду в летне-осенний период, когда централизованное отопление еще отключено. В спальных помещениях установлены тепловентиляторы на случай форс-мажорных обстоятельств, которые так же очень быстро нагревают воздух. Исходя из вышесказанного, можно сделать вывод, что при сбоях в работе теплоснабжающей организации проблема возникает не только в детском саду, а во всем городке. Просьба к родителям: относиться с пониманием, ведь мы в свою очередь создаем все условия для комфортного пребывания детей в ДОУ и делаем все, что в наших силах.
4. Как осуществляется деятельность учителя-логопеда?
Так как детей с речевыми нарушениями очень много, на логопункт зачисляются дети, имеющие заключение территориальной психолого-медико- педагогической комиссии (ПМПК), которым действительно требуется помощь в коррекции речи. В основном, это дети старшего дошкольного возраста. Все дети, имеющие заключение ПМПК, посещают логопункт, где занимаются с учителем- логопедом индивидуально или подгруппами. Для всех родителей, желающих получить консультацию, один день в неделю (вторник) с 16.00 до 18.00 проводятся консультации, где Вы можете получить ответы на Ваши вопросы и получить консультацию по работе с ребенком, если у вас возникла необходимость.
5. Улучшить работу по организации пропускного режима в ДОУ.
С июля 2019 года мы заключили договор на услуги физической охраны с ЧОП «ГЮРЗА». Это для нас было непривычно: мы совместно регулировали и улучшали работу, принимая во внимание все ваши нарекания и пожелания. Кто-то очень торопится на работу и каждая минутка дорога, чтобы стоять у входа и долго ждать, пока охранник найдет вашу фамилию в списке и разблокирует двери, кто-то не помнит номер и название группы и соответственно на поиск вашей фамилии в списке тоже уходит много времени, а вам приходится ждать и нервничать. Вопрос безопасности, в том числе по организации пропускного режима в ДОУ, освещался на общем родительском собрании в октябре 2019 года, мы учли все ваши пожелания. Если еще вопросы по данной теме остались, мы рассмотрим их на следующем родительском собрании ДОУ и примем общее решение.
БЛАГОДАРИМ ВАС ЗА АКТИВНОЕ УЧАСТИЕ В ЖИЗНИ ДОУ!
НАДЕЕМСЯ НА ПОНИМАНИЕ И СОТРУДНИЧЕСТВО!
